某有名人からも注文を頂く、細めの讃岐うどんです。 おススメは豚しゃぶやツナとレタスをのせて味ぽんマヨでいただくサラダうどんです。 この場合の最適茹で時間約７分40秒（担当者の好み）でしっかり水締めしてください。 あっさりしっかり食べられて食感はプリプリもちもち!!とてもおいしいですよ。
温かいつゆでいただくのももちろん鉄板です。 温かい場合はお好みにもよりますが７分くらいの茹で時間がおススメ。しっかりしたコシを堪能できます。 しかもこの麺は乾麺で賞味期限が１年近くあり保存がきき重宝します。
※内容量80gと記載されていますが決して少ないわけではありません。 乾燥した状態での重さですから、調理して頂くときには100gを超えています。
原材料：小麦粉（国内製造）、食塩、酒精、加工澱粉 内容量：80ｇ（２０袋） 賞味期限：製造日より１年 保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 茹で時間：乾麺 7〜10分 配送方法：クロネコヤマト ]]>
ー伝統とこだわりが詰まった一品ー
おか乃や製麵の国産小麦手延素麺は、三重県産「あやひかり」・北海道産「きたほなみ」など、
風味と食感に優れた厳選国産小麦を使用し、麵処小豆島の職人が丹念に手延べ製法で仕上げた、まさに”特別な素麺”です。
使用する塩は、まろやかな旨味と甘みが特徴の赤穂の天塩（天日塩）。
さらに、練り込みや延ばしの際には、香ばしく芳醇な風味を加えるかどやの純正ごま油を使用。
素材の一つひとつが、素麺の風味と食感を最大限に引き出します。
【赤穂の天塩とは】オーストラリアの美しい海水を自然の力で塩田濃縮した
「天日塩（てんぴえん）」と「にがり」を原料としています。
江戸時代より赤穂に伝わる「にがり」を含ませて仕上げられます。 原材料：小麦粉（国産）、食塩、食用ごま油 内容量：50ｇ×5束(2-3人前） 賞味期限：製造日より3年半 保存方法：直射日光を避け、温度・湿度の低い所で保存してください。また、匂いの強いものと一緒に保管しないでください。 配送方法：クロネコヤマト ]]>
ー伝統とこだわりが詰まった一品ー
おか乃や製麵の国産小麦手延素麺は、三重県産「あやひかり」・北海道産「きたほなみ」など、
風味と食感に優れた厳選国産小麦を使用し、麵処小豆島の職人が丹念に手延べ製法で仕上げた、まさに”特別な素麺”です。
使用する塩は、まろやかな旨味と甘みが特徴の赤穂の天塩（天日塩）。
さらに、練り込みや延ばしの際には、香ばしく芳醇な風味を加えるかどやの純正ごま油を使用。
素材の一つひとつが、素麺の風味と食感を最大限に引き出します。
【赤穂の天塩とは】オーストラリアの美しい海水を自然の力で塩田濃縮した
「天日塩（てんぴえん）」と「にがり」を原料としています。
江戸時代より赤穂に伝わる「にがり」を含ませて仕上げられます。 原材料：小麦粉（国産）、食塩、食用ごま油 内容量：50ｇ×80束(40人前） 賞味期限：製造日より2年 保存方法：直射日光を避け、温度・湿度の低い所で保存してください。また、匂いの強いものと一緒に保管しないでください。 配送方法：クロネコヤマト ]]>
ー伝統とこだわりが詰まった一品ー
おか乃や製麵の国産小麦手延素麺は、三重県産「あやひかり」・北海道産「きたほなみ」など、
風味と食感に優れた厳選国産小麦を使用し、麵処小豆島の職人が丹念に手延べ製法で仕上げた、まさに”特別な素麺”です。
使用する塩は、まろやかな旨味と甘みが特徴の赤穂の天塩（天日塩）。
さらに、練り込みや延ばしの際には、香ばしく芳醇な風味を加えるかどやの純正ごま油を使用。
素材の一つひとつが、素麺の風味と食感を最大限に引き出します。
【赤穂の天塩とは】オーストラリアの美しい海水を自然の力で塩田濃縮した
「天日塩（てんぴえん）」と「にがり」を原料としています。
江戸時代より赤穂に伝わる「にがり」を含ませて仕上げられます。 原材料：小麦粉（国産）、食塩、食用ごま油 内容量：50ｇ×20束(10人前） 賞味期限：製造日より2年 保存方法：直射日光を避け、温度・湿度の低い所で保存してください。また、匂いの強いものと一緒に保管しないでください。 配送方法：クロネコヤマト ]]>
ー伝統とこだわりが詰まった一品ー
おか乃や製麵の国産小麦手延素麺は、三重県産「あやひかり」・北海道産「きたほなみ」など、
風味と食感に優れた厳選国産小麦を使用し、麵処小豆島の職人が丹念に手延べ製法で仕上げた、まさに”特別な素麺”です。
使用する塩は、まろやかな旨味と甘みが特徴の赤穂の天塩（天日塩）。
さらに、練り込みや延ばしの際には、香ばしく芳醇な風味を加えるかどやの純正ごま油を使用。
素材の一つひとつが、素麺の風味と食感を最大限に引き出します。
【赤穂の天塩とは】オーストラリアの美しい海水を自然の力で塩田濃縮した
「天日塩（てんぴえん）」と「にがり」を原料としています。
江戸時代より赤穂に伝わる「にがり」を含ませて仕上げられます。 原材料：小麦粉（国産）、食塩、食用ごま油 内容量：50ｇ×60束(30人前） 賞味期限：製造日より2年 保存方法：直射日光を避け、温度・湿度の低い所で保存してください。また、匂いの強いものと一緒に保管しないでください。 配送方法：クロネコヤマト ]]>
ー伝統とこだわりが詰まった一品ー
おか乃や製麵の国産小麦手延素麺は、三重県産「あやひかり」・北海道産「きたほなみ」など、
風味と食感に優れた厳選国産小麦を使用し、麵処小豆島の職人が丹念に手延べ製法で仕上げた、まさに”特別な素麺”です。
使用する塩は、まろやかな旨味と甘みが特徴の赤穂の天塩（天日塩）。
さらに、練り込みや延ばしの際には、香ばしく芳醇な風味を加えるかどやの純正ごま油を使用。
素材の一つひとつが、素麺の風味と食感を最大限に引き出します。
【赤穂の天塩とは】オーストラリアの美しい海水を自然の力で塩田濃縮した
「天日塩（てんぴえん）」と「にがり」を原料としています。
江戸時代より赤穂に伝わる「にがり」を含ませて仕上げられます。 原材料：小麦粉（国産）、食塩、食用ごま油
内容量：50ｇ×40束(20人前） 賞味期限：製造日より2年 保存方法：直射日光を避け、温度・湿度の低い所で保存してください。また、匂いの強いものと一緒に保管しないでください。 配送方法：クロネコヤマト ]]>